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奶酪肉酱焗意面的做法

文章类型: 健康美食         出处:网络 

奶酪肉酱焗意面



材料:意面100g,肉酱几勺,马苏里拉奶酪60g。



做法:



意面按包装袋上所示煮熟,一般10-15分钟。捞出,直接盛入烤碗里,铺上一厚层番茄肉酱,撒上刨丝的奶酪。



烤箱预热160度,焗10-15分钟。



根据自己口味而定,可多烤几分钟至奶酪外表金黄酥脆,内里却是柔软绵长,一勺舀入,拉起富有弹性的丝,伴随升起的热气,奶酪香扑鼻,里面便是红红的番茄肉酱滋润到整碗面的底部,这美味儿,会让人记忆深刻的。



肉酱做法:



番茄洗净用搅拌机打成泥。肉切丁,洋葱切碎。锅里热少许油,加肉小火熬出油。放洋葱翻炒,加黑胡椒粉,倒入番茄泥,大火烧开,中小火继续熬煮至粘稠。出锅前加适量糖和盐。


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加入时间:2010-7-12 17:45:12
   
 
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