健康美食     
 

粤式杨枝甘露的做法

文章类型: 健康美食         出处:网络 

西米



芒果



西柚



三花淡奶



椰浆



淡奶油





凉开水适量



做法:



1、将西米芒果等各种料备齐。



2、西米中火煮至透明。



3、芒果去皮取肉。



4、四分之三芒果打成汁,四分之一留用。



5、将柚子去皮取肉,并拆散备用。



6、将芒果的果肉,芒果汁,加三花淡奶,椰浆,少许奶油和柚子肉,凉开水,煮好的西米,搅拌即可。放入冰箱中越约小时即可饮用。



小贴士:



1、西米不容易煮透,可用煮水饺的方法,开了用冷水一碗加下去,三次后即可,关火焖至白色西米心熟。



2、可以将西米没煮之前稍稍用冷水浸泡,也可缩短西米的烹煮时间。



3、煮西米的时候,要不停地用锅铲搅拌,以防粘锅。



4、可以一次多煮些,吃不完的用保鲜盒装好,加少许水即可冷藏起来,需要时随时取用。虽然口感上会没有那么q,但是时间倒是节约不少。



5、可以根据口感加适量的水,喜欢浓稠少加。


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加入时间:2010-7-12 17:45:41
   
 
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