健康美食     
 

夏日私房菜之凉拌海带

文章类型: 健康美食         出处:网络 

着也爽口。


原料:海带干(放水浸泡几小时,然后切丝备用)


配料:香油,香醋,酱油少量,冰糖,蒜蓉,辣椒,花椒粒


做法:1、烧沸的热水,氽一下海带捞起乘在碟子上。洒上蒜蓉和辣椒。 2、香油爆一下花椒粒


(有人喜欢买现成的花椒油 ,而我喜欢自己爆的,嘻~) 3、放少量的酱油打色,将香醋和冰糖


放进去调好味道,然后将调好的味汁淋在海带上。。。OK,可以上菜了。哈哈。。简单吧?


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还有一种更简单的,如果你口味吃得惯的话,就是把香油一丁点+酱油+芥茉放在味碟里,将氽好


水的海带醮味碟吃。。哈哈~~~


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海带,别名昆布、江白菜。
海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉出血亦有止血作用,口服可减少放射性


元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。脾胃虚寒者


少食用。(资料来源于网络)


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加入时间:2010-7-12 17:47:09
   
 
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